Weekendtipps im Advent

Happy Friday liebe Sauerländer!

Es ist mal wieder soweit... die Woche ist rum und die vorletzten Weekendtipps für 2020 stehen an.

Heute für alle, die es nicht rechtzeitig vor dem Lockdown in die Geschäfte geschafft haben und jetzt noch die ein oder andere Kleinigkeit für unter den Weihnachtsbaum braucht.

Denn, mit Liebe selbst gemacht ist doch immer das schönste Geschenk!

Liebe geht durch den Magen:

Wie wäre es mit leckerer Weihnachtsmarmelade? Schnell und einfach selbst gemacht und sogar lange haltbar...

Ihr braucht:

350 g gemischte Beeren (TK) (aufgetaut)
150 g Äpfel
250 g Gelierzucker 2:1
2 gestr. TL Zimt

Die tiefgekühlten Beeren auftauen lassen. 3 Marmeladengläser heiß auswaschen und an der Luft trocknen.1-2 Äpfel schälen, entkernen und in feine Würfel schneiden. 150 g abwiegen. Die Apfelwürfel in einen Topf geben und etwa 10 Minuten weich kochen, dann pürieren.
Die Beeren, den Gelierzucker und den Zimt hinzufügen und unter Rühren aufkochen. Bei starker Hitze 4 Minuten lang sprudelnd kochen, dabei immer weiterrühren.
Gelierprobe machen: Dazu einfach den Kochlöffel anheben und die Marmelade abtropfen lassen. Wird der letzte Tropfen fest, Marmelade sofort vom Herd ziehen. Bleibt er flüssig, noch etwa 1 Minute weiterkochen.
Sobald die Marmelade fertig ist, sofort in die vorbereiteten Gläser füllen. Deckel fest schließen und die Gläser etwa 5 Minuten lang auf den Kopf stellen. Umdrehen und gänzlich auskühlen lassen.
Mit Etiketten verzieren, eine Schleife umbinden und fertig ist dein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk. :)

Quelle:https://www.baeckerina.de/weihnachtsmarmelade-mit-beeren-apfel-und-zimt-gratis-freebie/

Schönes für Körper und Seele:

Verschenk doch mal ein selbstgemachtes Kaffeepeeling. Es riecht lecker und macht samtig weiche Haut!

Ihr braucht:

1 Tasse gemahlenen Kaffee
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Olivenöl
1 EL Zimtpulver
Löffel und größere Rührschüssel
1 Schraubglas o.Ä. zum Aufbewahren, Etiketten, Stifte und Deko zum Verzieren

Alle Zutaten in einer sauberen Rührschüssel miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Bei Bedarf kann etwas Öl (Paste wird sämiger) oder noch etwas Zucker oder Kaffee (Paste wird fester) zugegeben werden. Wer mag, mischt noch etwas gemahlenen Zimt, ein anderes Gewürz oder auch ein paar Tropfen ätherisches Öl hinzu. Anschließend alles in die sauberen Schraubgläser abfüllen, beschriften und dekorieren. Fertig.

Das Peeling hält sich ca. 2 Monate, wenn es kühl und trocken gelagert wird.

Quelle: https://magazin.makerist.de/diy/last-minute-geschenk-fuer-frauen-kaffeepeeling/

Lecker und Hochprozentig:

An kalten Wintertagen darf es auch mal ein Schlückchen Weihnachtslikör sein. Wir haben hier ein besonders leckeres Rezept für euch!

Ihr braucht:

500 ml Orangensaft
500 ml Mandarinensaft
500 ml Rum (40 o/oo)
500 g braunen Zucker
500 g weißer Zucker
4 Nelken
4 Zimtstangen
Abrieb von 3 Orangen

Zuerst den Orangensaft und Mandarinensaft mischen und mit dem Zucker aufkochen. Wenn es blubbert, den Zucker, Orangenabrieb und die Gewürze dazugeben. Etwa 15 Minuten auf kleiner Hitze  mit Deckel köcheln lassen und dann für weitere ca. 15 Minuten vom Herd nehmen und abkühlen lassen (Deckel drauf).

Anschließend den Rum dazugeben und komplett auskühlen lassen. Den fertigen Weihnachtslikör in 250 ml Fläschchen füllen. Die Zimtstangen können ruhig mit in die Fläschchen.

Der Likör schmeckt sowohl pur als auch als Schuss im Glühwein sehr gut. :)

Als kleiner Tipp: Für Kinder könnt ihr den Rum einfach weglassen und einen leckeren Weihnachtspunsch daraus machen. :)

Quelle: http://crazy-secretary.blogspot.com/2017/12/unschlagbarer-weihnachtslikor.html?spref=pi

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen und ein schönes letzted Adventswochenende!

Euer Team von Dein HSK